Spargel in Schinken-Sahne-Sauce mit Nudeln

Spargel in Schinken-Sahne-Sauce mit Nudeln

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Einfaches Spargelrezept: Spargel in Schinken-Sahne-Sauce mit Nudeln. Genau das richtige für die Spargelsaison!
Burrito Bowl mit schwarzem Reis

Burrito Bowl mit schwarzem Reis

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Einfaches Rezept für eine leckere Burrito Bowl ! Vegetarisch: mit Kichererbsen, Paprika, Tomatensalsa und Guacamole. Herrlich erfrischend durch den würzigen Koriander.
Hummus mit Aubergine-bearbeitet

Hummus mit gebratener Aubergine und Tomaten

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Blitzrezept aus der Kategorie "Quick & Easy": Hummus mit gebratener Aubergine und Tomaten. Ein erfrischendes, veganes Rezept für warme Sommertage!
Aubergine mit Faschiertem

Gebratene Aubergine mit Faschiertem und Petersilreis

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Ein leichtes Rezept für den vollen Geschmack! Gebratene Aubergine dazu mild gewürztes Hackfleisch und Petersilreis. Für Fleischliebhaber und Teilzeitvegetarier.
Erdaepfel-Vogersalat mit Ei

Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck und Ei

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Einfaches Rezept für einen herrlichen Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck und Ei. Perfekt, für den Tag nach dem Grillfest, wenn die Reste des Erdäpfelsalats aufgebraucht werden wollen.
Vanillekipferl

Weihnachtskekse: Vanillekipferl

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Dieses Rezept habe ich mir natürlich nicht selbst ausgedacht! Schon vor Jahren habe ich mir eines der wichtigsten Kochbücher der österreichischen Küche zugelegt: "Die Kochschule" von Plachutta. Und daraus stammt mein heutiges Rezept. Unter…
Sandmuscheln-Plaetzchen

Weihnachtskekse: Sandmuscheln

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Rezept für Weihnachtskekse: Sandmuscheln. Ein Marzipan-Spritzgebäck mit Marillenmarmelade gefüllt und in Schokolade getunkt.
Pofesen

Pofensen - eine süße Brot-Resteverwertung

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Mhm! Was duftet denn hier so herrlich? Es gibt eindeutig eine Süßspeise heute oder? Ich habe bereits herausgefunden, was Männerherzen höher schlagen lässt. Und das ist kein Steak. Kaiserschmarrn, Palatschinken oder Germknödel - danach…
Mexikanische-Tomatensuppe

Mexikanische Tomatensuppe

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Was fällt dir zum Thema "Kochen" ein? Das naheliegendste Bezugswort ist wohl "Essen" – das ist immerhin lebensnotwendig. Viele bringen vermutlich auch "Genuss" in Verbindung mit "Kochen". Und einigen fallen vielleicht die Wörter "Gemeinschaft"…
Cinnamonrolls

Iss dich schön - mit Cinnamon Rolls!

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Die einen kennen sie aus Schweden, andre, wie ich, haben sie in den USA kennengelernt. Egal woher du sie kennst – wir haben alle eins gemeinsam: wir lieben Cinnamon Rolls (Zimtschnecken)! Was du kennst sie noch nicht? Dann aber kennst du…
Kuerbissuppe

Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

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Der Kürbis hat Hochsaison und auch wenn ich persönlich kein großer Fan von Halloween bin (ist ja zum Glück auch schon wieder vorbei), so habe ich dennoch schon einige Kürbisgerichte verspeist (unter anderem mein neues Lieblingsgericht Kürbis-Kartoffel-Gratin).…
QuinoaPfanne

Quinoa und Linsen - die wahren Proteinlieferanten

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Quinoa ist in aller Munde und das nicht zuletzt, weil es zu einem der beliebtesten Superfoods des Jahres zählt. Ich muss gestehen, ich habe etwas länger als die meisten gebraucht und habe mich erst vor kurzem an die Andenpflanze aus Südamerika…