Weihnachtskekse: Sandmuscheln

Rezept für Weihnachtskekse: Sandmuscheln. Ein Marzipan-Spritzgebäck mit Marillenmarmelade gefüllt und in Schokolade getunkt.


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Sandmuscheln-Plaetzchen
Weihnachtskekse: Sandmuscheln
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  • MenüartKekse & Snacks, Süßes
  • KüchenstilAustrian / German
Portionen
25 Stück
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  • MenüartKekse & Snacks, Süßes
  • KüchenstilAustrian / German
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25 Stück
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Zutaten
Portionen: Stück
Anleitungen
  1. Marzipan zerbröckenl und mit Butter, Staubzucker, Vanillezucker und geriebener Zitronenschale 10min mit der Küchenmaschine rühren. (Mit dem Handmixer wären es ca. 15min)
  2. Eiklar langsam unterrühren. Mehl unterheben.
  3. Die Masse mit dem Spritzbeutel auf ein Blech setzen und im vorgeheitzten Rohr bei 170°C 10-12min backen.
  4. Jeweils 2 Kekse mit Marmelade zusammenkleben und in geschmolzene Schokolade tunken.
    Sandmuscheln-Plaetzchen
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