Rote Rüben – Vogerlsalat mit Feta und Walnüssen
  • MenüartFood, Hauptspeisen, Kalte Gerichte, Salate, veggie & vegan
Portionen Vorbereitung
2Portionen 10Minuten
Portionen Vorbereitung
2Portionen 10Minuten
Anleitungen
  1. Vogerlsalat waschen und abtropfen lassen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Walnüsse und Feta grob hacken.
  2. Für die Salatmarinade: ein paar Esslöffel Rote Rübensud mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Vogerlsalat mit Roten Rüben und Zwiebel vermischen und mit Marinade übergießen. Mit Nüssen und Feta garnieren.
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