Zuletzt aktualisiert am 8. Mai 2018 um 19:30

Burrito Bowl mit schwarzem Reis
  • MenüartHauptspeisen, Reis & Getreide
Portionen
2Portionen
Kochzeit
20Minuten
Portionen
2Portionen
Kochzeit
20Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Reis kochen.
  2. Zwiebel und Paprika in feine Streifen schneiden langsam anbraten (ca. 10-15 Minuten) mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Kichererbsen mit Cumin, Korianderpulver, Salz, Pfeffer leicht anbraten. Frischen Koriander unterheben.
  4. Guacamole: Avocado mit der Gabel zerdrücken und mit gepresstem Knoblauch, Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen
  5. Tomatensalsa: Tomaten fein hacken, etwas gehackten Zwiebel, Limettenabrieb, Salz und Pfeffer.
  6. Gehackten Koriander und Limettenabrieb unter den Reise heben.
  7. Alles samt Käse schön anrichten.

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